Chevreuil d’Europe

Le chevreuil est un animal qui ne peut pas se reproduire en captivité. Le poids d'un chevreuil peut varier entre 15 à 26kg.
La saison de chasse s'étend de début mai à fin octobre.
Nous offrons des produits tels que : Sauté standard (épaule, collier, poitrine), pavés, cuissot, saucisses, rôti de chevreuil farci, ballotin de chevreuil...